Für wen · Events & Catering
Große Runden. Planbare Kosten pro Gast.
Sportveranstaltungen, Partnertreffen, Seminare und Konferenzen: Metis beliefert Events bereits aus fünf Werken. Fertig gekocht, gekühlt angeliefert, vor Ort regeneriert.
Vier Herausforderungen. Vier Antworten.
ProblemMetis-Antwort
1Große Mengen zu einem ZeitpunktPacks à 2,5 kg und Bag-in-Box-Suppen für große Ausgaben – aus fünf Werken mit 4.500 kg Wochenleistung.
2Teilnehmerzahlen ändern sich kurzfristigMengen werden aus der Gästezahl berechnet; 30+ Tage gekühlte Haltbarkeit puffert Änderungen.
3Kosten pro Gast müssen vorab feststehenKalkulation pro Gast vor dem Event; die Speisen werden pro Artikel nach aktueller Preisliste verrechnet.
4Wenig Infrastruktur vor OrtRegenerieren statt Kochen – mit vorhandener oder gemieteter Ausstattung.
Aus dem Sortiment.
Suppen und Eintöpfe
Gulasch, Chili, Bag-in-Box-Suppen
Hauptgerichte
Ragouts, Sous-vide-Fleisch, Paniertes
Vegetarisch
Linsen-Dal, Tortellini, Falafel
Desserts
Kaiserschmarrn, Donauwelle, Mohnstreuselschnitte
Ihr nächstes Event?
Nennen Sie uns Datum, Gästezahl und Ort – wir schlagen Menü und Mengen vor.
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