Über 200 Gerichte aus fünf Werken – ohne zugesetzte Konservierungsstoffe gekocht, gekühlt mindestens 30 Tage haltbar oder tiefgekühlt, ganz nach Ihrer Lagerkapazität. Geprüft von einem akkreditierten Labor.
Ohne Konservierungsstoffe
Unsere gekochten Gerichte enthalten keine zugesetzten Konservierungsstoffe – und sind gekühlt trotzdem über 30 Tage haltbar.
Gekühlt 30+ Tage haltbar – oder tiefgekühlt, wenn der Kühlraum knapp ist. Sie wählen pro Artikel.
Mindesthaltbarkeit bei 0–5 °C.
Geprüft von einem akkreditierten Labor.
Zertifizierte Halal-Gerichte erhältlich.
Jedes mit eigener Qualitätssicherung und laufender Überwachung.
Werksleitungen und unsere Leitung Qualitätssicherung überwachen die Produktion laufend. Dazu kommen Kontrollen und Verkostungen direkt beim Kunden.
Bag-in-Box und Packs, 2,5 kg oder 1 kg
Ragouts, Sous-vide-Fleisch, Paniertes
Regenerierfertig, von Spätzle bis Chili
Kuchen, Kaiserschmarrn und mehr
Beispielhafte Auswahl. Das gesamte Sortiment mit Artikelnummern, Lagerart (gekühlt/tiefgekühlt) und Mindestmengen finden Sie auf metisfood.at.
Beides – je nach Artikel und Lagerkapazität. Gekühlte Gerichte werden bei 0–5 °C produziert, gelagert und geliefert und sind mindestens 30 Tage haltbar. Viele Betriebe haben deutlich mehr Tiefkühl- als Kühlkapazität – deshalb gibt es ausgewählte Artikel auch tiefgekühlt (tiefgekühlt). Unsere gekochten Gerichte sind ohne zugesetzte Konservierungsstoffe hergestellt und von einem akkreditierten Labor geprüft.
Ja. Zu den Metis-Produkten gibt es Produktspezifikationen mit Allergen- und Zutatenangaben gemäß LMIV (EU-Lebensmittelinformationsverordnung).
Ausreichende Kühl- oder Tiefkühlkapazität (je nach gewählten Artikeln) und Geräte zum Regenerieren, etwa einen Kombidämpfer. Im Vor-Ort-Audit prüfen wir Ausstattung, Zustand und Kühl- und Tiefkühlkapazität.
Fordern Sie die aktuelle Preisliste an oder vereinbaren Sie ein Vor-Ort-Audit.
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